Kratak istorijski pregled: Sredinom XIX veka, grof Žozef de Karejon-Latur želeo je da obnovi sentanžujske pse, rasu koja je u opadanju, ukrštajući njegove poslednje potomke sa velikim plav- im gaskonjskim psima barona de Riblea, stvarajući tako gaskonjsko-sentanžujskog goniča, ali istovremeno podstičući nestanak sentanžujskog psa.
Upotreba: Koristi se za lov odstrelom i, ponekad, hajke na veliku divljač, ali isto tako i na zečeve, u čoporu ili sam kao pas tragač.
Opšti izgled: Veoma dobro građen pas, koji ostavlja utisak snage i elegancije. Po svojoj glavi, dlaci i celokupnom izgledu on je pravi francuski pas.
Ponašanje i karakter: Ponašanje: Prevashodno poslušanpas, istančanog čula mirisa, preduz- imljiv, obdaren veoma lepim glasom, rođeni je gonič.
Karakter: Miroljubiv, lako se podvrgava redu.
Glava Lobanjska regija
Lobanja: Gledano od napred, ispupčena i radije uska; potiljna kvrga dobro naznačena. Gledano odozgo, zadnji deo lobanje je naglašeno zašiljenog oblika.
Stop: Slabo naglašen.
Predeo lica
Nosna pečurka: Crna, razvijena sa širokim nozdrvama.
Usne: Tačno prekrivaju donju vilicu,ugao usana neprimetan.
Lični deo: Dužine jednake dužini lobanje, snažan, blago ispupčen.
Vilice: Makazast zagriz; sekutići usađeni pod pravim uglom u odnosu na vilicu.
Obrazi: Suvi.
Oči: Ovalnog oblika, braon, blagog i poverljivog izraza.
Uši: Tanke, elastične, treba da dosežu bar do vrha nosne pečurke.usađene ispod linije oka i dosta nazad, dobro oslobađaju lobanju.
Vrat: Srednje dužine i debljine, blago zalučen sa neznatnim fanonom.
Telo
Leđa: Vrlo čvrsta, ali ne preterano duga. Krsta: Blago zasvođena i prilično mišićava. Sapi: Široke i radije horizontalne.
Grudni koš: Širok, dug, spušten do nivoa laktova. Grudi prilično prostrane.
Rebra: Umereno duga i zaobljena.
Slabine: Prilično duge i blago uzdignute.
Rep: Snažno usađen, vrlo tankog vrha, doseže do skočnog zgloba. Elegantno sabljasto nošen.
Noge Prednje noge
Opšti izgled: Snažne.
Lopatica: Dosta duga, mišićava, srednje iskošena.
Lakat: Uz telo.
Podlaktica: Kost jaka.
Šape: Ovalno izdužene, prsti suvi i zbijeni; jastučići i nokti crni.
Zadnje noge
Opšti izgled: Vrlo proporcionalne. Butina: Dosta duga i vrlo mišićava.
Skočni zglob: Širok, blago zaobljen i dobro spušten.
Kretanje: Pravilno i lako.
Koža: Elastična i ne mnogo debela, bela sa crnim pegama. Sluzokoža (zone bez dlake) crne.
Dlačni pokrivač
Dlaka: Kratka i gusta.
Boja: Osnova bela sa crnim flekama i ponekad šarama. Dve crne fleke sa svake strane glave prekrivaju uši, uokviruju oči i završavaju se kod obraza koji su, poželjno je, svetle boje plamena. Dve fleke iznad nadočnih arkada formiraju „palež“. Takođe se susreću pruge boje plamena na unutrašnjim stranama ušiju i pege u istoj boji duž nogu. Nešto riđe dlake može da se pojavi na gornjim delovima ušiju, što nikako ne sme da daje glavi trobojan izlged. Ponekad, na dnu butine postoji tipična fleka boje uvelog lista tzv. „znak srne“ .
Veličina: Visina grebena: mužjaci: od 65-72 cm, ženke od 62-68 cm.
Mane: Svako odstupanje od gore navedenih tačaka smatra se greškom čije ocenjivanje stoji u tačnoj srazmeri sa stepenom izraženosti.
Glava: Kratka, lobanja široka; kratko uvo, visoko usađeno, odsustvo boje plamena.
Telo: Nedovoljno obimno; slaba gornja linija; spuštene sapi; kriv rep.
Noge: Nedovoljno razvijene kosti; suviše kosa ili suviše uspravna lopatica; spljoštene šape; zatvoren skočni zglob, gledano od nazad.
Ponašanje: Plašljiv pas.
Eliminacione mane:
a) Atipičnost,
b) Svaki drugi dlačni pokrivač izuzev propisanog standardom,
c) Svetlo oko,
d) Ozbiljne anatomske mane,
e) Invalidne mane,
f) Plašljiv ili agresivan pas,
g) Prognatizam.
N.B. Mužjaci treba da imaju dva normalno razvijena testisa, potpuno spuštena u skrotum.