Opšti izgled: Elegantan i potpuno proporcionalan pas, sa punom građom tela, ipak mekših mišića i manje snažnih kostiju od poentera. Takođe je i stop manje razvijen nego poenterov. Njuška se sužava, uši su duže, sapi više oborene, rep niže usađen i šape su zatvorene, uvek duguljaste, nika- da okrugle.
U opštem izgledu sen-žermenski ptičar mora se razlikovati od poentera teškim galopom i čvršćim traženjem, kao polukrvnjak od punokrvnjaka. Ova razlika, na kraju, odgovara njihovom poreklu. Nosna pečurka: Tamno roze boje, široka, blago isturena ispred prednjeg ruba usana. Nozdrve veoma otvorene.
Greške: Tačnost, uske nozdrve, flekava depigmentacija, previsoko usađena i podignuta na gore. Crna nosna pečurka vodi ka diskvalifikaciji.
Usne: Tanke, neznatno viseće, unutrašnja strana i nepce su roze boje.
Greške: Debele, kratke ispod nosne pečurke, crne ili braon usne ili crno nepce, previše opuštene usne.
Nosnik: Dug, ravan ili blago konveksan.
Greške: Kratak, uzdignut ili zaobljen.
Lobanja: Istaknuta potiljna kvrga, gornji deo u obliku špicastog luka. Prilično široko čelo, koje je povezano sa nosnikom jednim bez preterivanja naglašenim, ali ne preterano izraženim stopom. Greške: Uska, ravna, postrano okruglasta. Nadočni lukovi koji se vezuju sa nosnikom u pravom uglu. Prejako razvijene temene kosti.
Vilice: Snažne, ravnomerne dužine.Jaki beli zubi.
Greške: Različita dužina vilica. Podgriz, predgriz, zubi sa kariesom i loše postavljeni zubi.
Oči: Velike i dobro postavljene u očne duplje. Zlatnožute boje. Otvoren, blag i dobroćudan izraz. Greške: Male, presvetle, plašljiv ili ljutit izraz. Razrokost. Flekava depigmentacija kapaka. Ektropium, entropium. Crne oči vode ka diskvalifikaciji.
Uši: Kraće nego kod starih ptičara, duže nego kod poentera. Usađene u liniji očiju. Dobro su od glave odmaknute i prelomljene su, pre su obešene. Koža mora biti tanka i meka.
Greške: Previsoko ili prenisko usađene. Priležuće uz glavu, ravne, unazad nošene ili previše zav- ijene.
Vrat: Snažan, dobro mišićav, istinski dug, samo malo povijen. Toleriše se nešto podgušnjaka.
Greške: Kratak, debeo, previše lagan, prejak podgušnjak.
Plećke: Snažne, duge, malo kose, dobro mišićave i slobodno pomične. Greške: Kratke, isuviše kose, vrhovi lopatica međusobno leže predaleko. Nadlaktica: Snažna i mišićava.
Greške: Slabe.
Grudi: Široke, duboke i dopiru najmanje do nivoa laktova. Istinski duga rebra.
Greške: Uske, nedovoljno duboke grudi, ispod nadlaktice sužene. Rebra ravna ili suviše okrugla.
Leđa/slabine: Leđa moraju biti kratka i ravna. Snažne slabine, blago zaobljene i kratke.
Greške: Uska, duga, pljosnata ili ulegla.
Sapi: Košćate, sedna kvrga blago izražena. Blago padajuće.
Greške: Isuviše ravne, previše padajuće.
Rep: Usađen ispod nivoa slabina i ne doseže niže od vrha skočnog zgloba. Debeo u korenu, sužava se i veoma je tanak na vrhu. Mora biti horizontalno nošen.
Prednje noge: Ravne, snažnih kostiju. Laktovi potpuno u vertikali. Kraći i veoma ravno došaplje. Greške: Laktovi okrenuti u polje ili unutra. Koso postvljeno došaplje. Prejako uzglobljeno šaplje. Zadnje noge: Ravne, dobro pružajuće, dobri mišići butina. Široki i paralelno postavljeni skočni zglobovi, bez bilo kakve naznake izvrtanja ili uvrtanja. Došaplja vertikalna i kratka.
Greške: Pljosnata butina, krivi, uski ili preširoki skočni zglobovi. Duže i koso postavljeno došaplje. Zatvoreni ili previše otvoreni uglovi. Zaperci.
Šape: Duguljaste sa usko postavljenim prstima. Ravno usmerene. Gipki i otporni jastučići. Greške: Okrugle. Uvrnute ili napolje okrenute, uske ili preširoke, „masne“, opruženi prsti, spljoštene.
Koža: Tanka i elastična.
Greške: Debela, labavo vezivno tkivo.
Dlaka: Kratka, nije isuviše fina, ipak nikada oštra.
Greške: Duga i gruba. Prekratka.
Boja: Mat bela sa flekama živopisne oranž boje. Oranž može biti pomešana sa nekoliko belih dlaka. Toleriše se neznatna tačkavost što ipak nije poželjno.
Greške: Sjajna dlaka, isuviše bleda ili previše tamna oranž boja.
Veličina: Mužjaci 50-62 cm, a ženke 54-59 cm. Pri istom kvalitetu u prednosti je pas srednje visine.
Greške: Iznad i ispod granice.
Mane: Svako odstupanje od navedenih tačaka smatra se manom, čije ocenjivanje mora stajati u tačnoj srazmeri sa stepenom izraženosti.
N.B. Mužjaci moraju imati dva normalno razvijena testisa, potpuno spuštena u skrotum.
